Ag 林•

오랜만에 아주 몇 년만에 일본 관광청에 다녀왔다. 당장 일본 여행 계획은 없지만. 시청역 5번출구 나와서 프레지던트 호텔 2층으로 가면 된다. 사진 맨 왼쪽에 건물 입구로 들어가는 입구가 있다. 호텔 건물이기 때문에 1층은 호텔 로비나 다름없다. 호텔 레지던트 회전문을 통과하여 건물로 들어간다. 건물 1층에 있는 엘리베이터를 이용해 올라갔다. 안내에 2층부터 11층까지는 입주사들 회사가 있다고 표시되있다. 2층에서 내리면 여러 회사 문들이 있는데 잘 찾아보면, 나의 경우 엘리베이터 내려서 왼쪽으로 가니 일본 정부 관광국이라고 사무실이 나왔다. 점심시간인 12-13시 사이에 갔더니 안에 있는 사무실은 닫혀있고 관광책자들이 앞 라운지에 잔뜩 있었다. 업무시간은 8:30-17:30(점심시간 12-13시) 개인..

한 번쯤 가보고 싶은 고오~급 호텔 롯데 시그니엘에 다녀왔다. 단 1박이지만 프리미어 룸에서 호캉스 플렉스!! 체크인도 사람이 하도 많아서 대기만 1시간 걸렸다. 이 사진은 다 늦은 저녁 사람 없을때 찍어본 시그니엘 체크인 데스크 사진이다. 체크인할 때 호텔 직원이 방마다 일일이 한 명씩 붙어서 안내를 해준다. 5성급은 다르구나;;; 시그니엘 프리미어 룸 시티뷰 전경 통 창 전망이 시티뷰인데 추가 금액 내면 석촌호수 리버뷰 방이 가능하다. 욕실도 유리창 딸린 전망 욕실을 예약하려면 추가 금액을 내야 한다. 10만 원!? 다녀오고 보니 추가했으면 좋았을 것을 아쉽다. 트윈룸으로 예약했다. 화장실은 트윈룸이라 그런가? 세면대가 무려 두 개!! 어메니티도 있을 것 다 있다. 프리미어 룸 시티뷰 날이 깨끗했으면..

야오맨(博多一口餃子 ヤオマン) 후쿠오카 한 입 교자 100% 가고시마 흑돼지로 만든 한 입 교자 포테이토 샐러드 닭 날개 구이(테바사키 가라아게/手羽先唐揚げ [てばさきからあげ]) 야오맨(博多一口餃子 ヤオマン) 주소 일본 〒814-0002 Fukuoka-ken, Fukuoka-shi, Sawara-ku, Nishijin, 5 Chome−15−30 (〒814-0002 福岡県福岡市早良区西新５丁目１５−30) ishidakikaku.co.jp 야오맨 영업시간 11:30 am~3pm / 5:30 pm~12am (아뮤 플라자 하카타 10F, 하카타 빌딩 B1에도 지점 있음) 원조 나가하마야(간소 나가하마야/元祖 長浜屋) 돈코츠 라멘 살짝 덜 삶은 면 간소 나가하마야(元祖 長浜屋) 주소 일본 〒810-0072 Fuku..

코스타 시푸드(costa seafood) 각종 해산물과 랍스터 요리로 유명한 최고급 시푸드 레스토랑 랍스터 회, 랍스터 갈릭 찜 요리 시작전 요리할 랍스터를 곧바로 눈 앞에 대령 진짜 크다 베트남 쪽파 랍스터 회에 곁들여 먹는다 랍스터 회 싱싱한 랍스터 본연의 맛을 살린 랍스터 회 요리 가격 kg당 390만동(약 192,000원) 입안에서 사르르 촉촉한 식감까지 더한 랍스터 회 랍스터 요리와 함께 제공되는 쪽파 고추냉이 섞은 간장에 콕 찍어 먹기 맵다 랍스터 갈릭 찜 신선한 랍스터를 쪄서 특제 마늘 소스를 곁들인 랍스터 찜 요리 가격 kg당 390만동(약 192,000원) 살이 통통한 랍스터 두툼하고 알찬 속 담백하고 쫄깃한 맛이 일품 소스가 신의 한 수 간장을 베이스로 달착지근한 맛을 첨가한 특제 소스..

후쿠오카에서 가장 오래된 카페 브라질레이로(ブラジレイロ/Brasileiro) 1934년 개업 후쿠오카에서 가장 오래된 카페 오전 11시부터 런치 메뉴를 제공 이 가게의 시그니처 메뉴 럭키공 모양 멘치가스 따로 나오는 디저트 메뉴판 그림 보고 고르면 된다 후쿠오카에서 가장 오래된 카페의 비엔나 커피도 주문 멘치가스 닭고기,돼지고기,양파, 당근을 다져 넣고 럭비공 모양으로 튀겨낸 요리 가격 950엔(약 9,500원) 독특한 모양의 멘치가스를 반으로 갈라본다 두둑하게 다진 고기와 각종 채소로 빈틈없이 채운 속 뾰족한 끝부분을 손잡이처럼 잡고 먹기 뻑뻑할 줄 알았는데 되게 부드럽다 기름에 튀겼는데도 전혀 느끼하지 않고 담백 돼지고기와 닭고기를 다져서 넣은 속 재료 곁들여 나온 감자를 얹어 먹기 비엔나 커피 브라..

소브리노 데 보틴(Sobrino de Botín) 1725년 개업 후 300년 전통을 자랑하는 세계에서 가장 오래된 레스토랑 300년 전통답게 역대 스페인 왕들의 단골 음식점 코치니요 아사도(cochinillo asado) 가격 148.80유로(약 190,000원) 새끼 돼지의 내장을 비운 후 소금, 허브등 각종 재료를 넣고 올리브유를 충분히 두른 후 18세기에 만들어진 목제오븐에 앞뒤 돌려가며 8시간이상 골고루 익혀주면 겉은 바삭 속은 촉촉한 노릇노릇한 코치니요 아사도 완성 부드러운 살 칼도 필요없이 숟가락으로 슥슥 자른다 헤밍웨이가 사랑한 와인으로 유명한 리오하 알타 와인 경쾌함이 느껴지는 바삭한 소리 두툼한 코치니요 살을 자랑한다 과자 식감처럼 겉은 바삭 촉촉한 육즙을 그대로 머금은 속살 입에서 사..

바페토피자(pizzaria da baffetto) 로마시에서 공식 지정한 최고의 피자가게 가장 오래되고 유명한 로마식 피자를 선 보임 현지인, 관광객으로 항상 붐벼서 어떤 시간에 방문해도 줄을 서야 먹을 수 있음 로마를 방문한 유명인사들의 필수방문 코스 벽면을 가득 채운 유명인사들의 방문 인증샷 바페토피자 가게 대표 시그니처 메뉴 피자 가운데에 반숙 달걀이 올라가는 것이 특징 가격 L사이즈 12유로(약 16,000원) 접시 용량을 초과하는 피자 사이즈 지금까지 먹은 도우 중에 가장 얇다 토핑이 흘러넘칠 정도로 얇고 바삭한 도우 나폴리 피자 공처럼 생긴 피자 반죽을 손으로 반복해서 치대면서 동그랗게 만듦 가장자리가 살짝 부푼 기본 피자 모양 로마식 피자 반죽을 밀대로 밀어서 만들어 아주 얇고 바삭한 것이 ..

박미 콩 심(Bakmi Cong Sim) 취향대로 즐기는 박미 육수를 부어서 비빔국수 비슷하게 비벼 먹는 국수 요리 badak 코뿔소라는 뜻의 음료수 음료수에서 어릴때 먹던 감기약 맛이 난다 생소하지만 현지인들에게 사랑받는 음료수 박미(bakmi) 고기와 채소를 올린 면에 닭 육수를 취향대로 넣어 먹는 요리 가격 40,000루피아(약 3,400원) 곁들여 먹기 좋게 담백하게 맛을 낸 닭 육수 박미 맛있게 먹는 법 면이 비벼질 정도로만 자작하게 국물을 부어주세요 취향에 따라 피시소스, 삼발소스를 첨가하면 좋다 살짝만 익혀 식감이 살아있는 꼬들 달걀 면 튀긴 마늘과 두부, 고기, 채소 등 다양한 재료로 먹는 재미 소,돼지,닭 육해공의 컬래버레이션 부드러운 피가 쫄깃한 속 재료를 감싸 식도로 순식간에 넘어가는..

우르팔리 하시 우스타(Urfali haci usta) 1938년에 개점하여 3대째 전통을 이어오고 있는 케밥집 고기를 쇠꼬챙이에 꿰어서 굽는 우르파케밥(urfa kebab)을 선보임 터키 동남부에 위치한 케밥의 성지 산리 우르파 우르파->이스탄불로 건너와 만든 전통 케밥집 사진만 봐도 꽤 풍성해 보이는 비주얼 혼합케밥 소고기 양고기 닭고기 등 각종 고기와 다양한 채소로 구성된 케밥 한상차림 가격 180리라(약 58,000원) 케밥은 4인분 샐러드는 양껏 먹을 수 있다 소고기, 양고기, 닭, 고추, 토마토, 가지 양고기 잡내가 없다 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉한 식감 촉촉한 식감의 비결은 숯불 숯불에 익혀 육즙은 가두고 식감은 살린다 밀밥(Bulgur pilavi) 밀을 살차라는 매콤한 소스와 함께 ..

츠루동탄 롯본기점(つるとんたん 六本木店) 커다란 우동 그릇과 푸짐함 양을 자랑 일명 세숫대야 우동집으로 불리는 맛집 모든 우동은 3인분까지 무료로 면 추가 가능 당질을 60% 줄인 저당질의 로카보 면으로 변경 가능 직원 강추 인기 No,1 명란크림우동 두 번째 강추 메뉴 유부 우동 클래스 높기로 유명한 관서지방에서 건너온 우동 정성들여 빚고 숙성 시킨 반죽 탱탱하고 고운 빛깔 탑 클래스 우동 면발 탄생 압도적 사이즈 명란 크림 우동 최상급 하카타 지역 명란을 사용 크림소스로 맛을 낸 가게의 시그니처 메뉴 가격 1,380엔(약 14,000원) 명란 크림 우동 딱 놓고 봤을 때 색깔이 너무 예쁘다 명란 우동보다는 명란 파스타가 더 흔한 일본 명란의 명산진 하카타에서 직송한 명란만을 고집 과하게 짜거나 자극적..