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여행 정보 62

원나잇 푸드트립 스위스 - 이특

알프스 최고의 뷰와 맛을 만날 수 있는 고메 패스 고메 패스(Gourmet Pass Findeln) 하이킹을 하면서 코스 요리를 각기 다른 레스토랑에서 먹는 이색 패키지 뷔페&바 수네가(Buffet & bar Sunnegga) 마테호른 수네가 전망대 옆에 위치한 곳 고메 패스 첫 번째 코스 애피타이저를 제공 고메 패스 애피타이저 굴라스 수프(goulash soup) 가격 9.90 CHF (약 11,000원) 스몰 샐러드(small salad) 가격 7.90 CHF(약 9,000원) 고메 패스(gourmet pass findeln) 2017년 open 7월1일-10월 1일 샐러드 with 랜치 드레싱 그냥 샐러드 아름다운 풍경과 함께라서 남다른 느낌 두 번째 애피타이저 굴라스 수프 유럽에서 많이 먹는 굴라..

여행 정보 2017.09.15

원나잇 푸드트립 알래스카 - 옴므(이현, 이창민)

브릿지 씨푸드 레스토랑(the Bridge seafood restaurant) 1년 중 단 3개월 동안만 운영하는 음식점으로 다양한 연어와 씨푸드 요리를 전문으로 한다 알래스카산 생굴(Alaska Oysters) 알래스카 굴은 탱탱한 식감을 자랑하고 스파이시 레드 소스에 찍어 먹는다 알래스카산 생굴 가격 18달러(약 20,400원) 탱탱한 식감이 특징 킹 새먼 스테이크(King Salmon Steak) 태평양 연어 중에서도 크기가 매우 큰 것이 특징이고 대왕연어라고도 불린다 킹 새먼 스테이크 가격 42달러(약 47,400원) 기름기 있고 풍부한 식감을 느낄 수 있다 사카이 새먼 스테이크(Alaskan Sockeye Salmon Steak) 살이 매우 붉은 것이 특징이고 홍연어라고도 불린다 사카이 새먼 스..

여행 정보 2017.09.14

원나잇 푸드트립 교토 - 어반자카파

네기야 헤이키치(葱や平吉 高瀬川店) 네기야 헤이키치 파(네기)가 중심인 가정식 전문점으로 현지인도 줄 서서 먹는 떠오르는 맛집 점심 메뉴는 텐동과 토로로 메시 두 가지 텐동(Tempura bowl) 런치 한정 메뉴로 통째로 튀긴 붕장어를 비롯해 9종류의 튀김을 함께 즐길 수 있는 튀김 덮밥 텐동 가격 1,550엔(약 16,000원) 새우 소스가 뿌려져 있어도 바삭한 식감이 그대로 있다 짬조름함 간장 소스가 뿌려져 있어 느끼함 없이 무한흡입 가능하다 붕장어 통장어 튀김 얇게 입힌 바삭한 튀김옷에 입에서 살살 녹는 장어 생각했던 맛과 다른 교토의 장어 튀김 토로로 메시(Tororo bowl plate) 마밥, 일본의 여름철 보양식이자 대표적인 가정식 토로로 메시 가격 1,000엔(약 12,000원) 밥 위에..

여행 정보 2017.09.10

원나잇 푸드트립 홍콩 - 장도연

더 레드페퍼 레스토랑(The Red Pepper Restaurant) 40년 역사를 자랑하는 사천요리 전문점 한국어 메뉴판이 존재한다 추천메뉴 칠리새우와 스촨 딴딴면 주문 스촨 딴딴면 중국 사천 지방에서 시작된 면 요리로 얼얼한 맛이 특징 더 레드페퍼 레스토랑 스촨 딴딴면 가격 60HKD(약 9,000원) 생각보다 아주 맵지 않은 맛 스촨 딴딴면 밀가루에 달걀이 들어가 탱글탱글한 식감이 특징 입속에서 탱탱하게 터지는 면발 면이 옹골차게 단단한 느낌 두 입만에 바닥을 보이는 면 칠리 새우 칠리소스를 바른 뒤 철판에 구워낸 새우 요리 더 레드페퍼 레스토랑 칠리새우 가격 350HKD(약 50,000원) 뜨겁게 달궈진 철판에 세팅 후 직접 칠리새우를 부어줌 새우의 탱글탱글한 식감 친숙한 마파두부 양념에 고추기름..

여행 정보 2017.09.09

원나잇 푸드트립 나고야 - 정준하

야바톤(Misokatsu Yabaton Honten/矢場とん 矢場町本店) 70년 전통의 미소 돈가스 전문점으로 오랜 역사와 전통을 이어오고 있는 맛집 미소 카츠(みそかつ/味噌カツ) 나고야 명물 아카미소(붉은 된장)로 맛을 낸 돈가스 나고야 대표 음식중 하나 1947년 창업 70년의 전통을 이어온 미소가츠 맛집 야바톤 미소카츠 시그니처 메뉴 미소카츠 주문 점보 새우튀김 겉은 바삭하고 속은 새우살로 꽉 찬 나고야의 명물 남다른 크기와 두께, 통통하고 탄력 있는 새우 튀김 요리 야바톤 점보 새우튀김 가격 1,200엔(약 12,000원) 남다른 비주얼 점보 새우튀김 탄력있는 새우살이 가득 들어찬 바삭바삭 점보 새우튀김 철판 돈가스 뜨겁게 데운 철판 위 지방이 적절히 섞인 등심 돈가스를 올려 아카미소(붉은 된장)..

여행 정보 2017.09.09

원나잇 푸드트립 치앙마이 - 옥상달빛

한퉁 치앙마이(Hanthung Cheng mai) 란나 푸드(태국 북부 요리)의 진수를 느낄 수 있는 북부 가정식 백반 맛집 칸톡(khan tok) 동그란 상 위 작은 그릇에 여러 반찬과 찹쌀밥을 내오는 태국 북부의 가정식 백반 칸톡 가격 200바트(약 6,500원) 우리나라 가정식 백반처럼 곁들이용 채소도 함께 나오는 카톡 남 프릭 옹(nam prik ong) 각종 채소와 향신료에 돼지고기를 볶아낸 요리 각종 북부 요리 다채로운 맛을 한 번에 느낄 수 있는 칸톡 사이우아(sai ua) 다진 돼지고기에 고추, 향신료를 더해 만든 치앙마이식 소시지 고급 수제 소시지 느낌 돼지 껍데기를 바삭하게 튀긴 캡 무 캡무는 스낵, 토핑, 맥주 안주 등 다양하게 활용 칸톡 세트 추천 조합 캡무와 남 프릭 눔 남 프릭 ..

여행 정보 2017.09.09

원나잇 푸드트립 방콕 - 김정민

프라 나콘 보트 누들(phra nakhon boat noodle) 방콕 보트 국수 골목에 위치한 다양한 보트 국수를 판매하는 음식점 소고기 국수, 톰얌 국수, 비빔국수, 두부 국수 소고기 국수(chicken soup noodles with beef) 치킨 육수에 졸인 소고기를 얹은 국수 소고기 국수 가격 12바트(약 400원) 국물은 향신료 맛이 강하지 않고 고소하다 어묵과 고기도 들어있다 똠양 국수(Tom Yum Noodles Soup) 똠양 스타일의 육수에 땅콩가루를 뿌린 국수 똠양 국수(Tom Yum Noodles Soup) 가격 12바트(약 400원) 비빔 국수(dried noodles) 두부, 고추기름, 마늘 등을 넣은 비빔국수 비빔 국수(dried noodles) 가격 12바트(약 400원) ..

여행 정보 2017.09.09

원나잇 푸드트립 시엠립 - 현주엽

정글버거(Jungle Burger Sports Bar & Bistro) 정글버거(jungle burger) 시엠립에 방문하는 외국인 여행객들이 가장 즐겨 찾는 수제버거 전문점 정글버거 주문 메뉴 칼리파 버거, JB버거, 블루치즈베이컨 버거, 램버거 블루치즈 베이컨 버거 육즙 가득 부드러운 패티와 고소한 블루치즈의 환상 궁합 JB버거 소고기 패티에 달걀, 베이컨, 파인애플, 치즈, 양상추 등을 곁들인 시그니처 메뉴 JB버거 가격 6.99달러(약 8,000원) JB버거 담백함(달걀프라이) JB버거 2개 사이즈가 칼리파버거 칼리파버거(buger kalifa buger) JB버거의 모든 재료가 더블로 들어간 더블 사이즈 더블 패티 버거 칼리파버거(buger kalifa buger) 가격 9.99달러(약 11,0..

여행 정보 2017.09.08

원나잇 푸드트립 말라카 - 이지혜

존커88(jonker88) 락사 맛집 가게 전체가 문화유산인 말라카 핫 스폿이자 오리지널 락사를 경험할 수 있는 음식점 락사(Laksa) 생선이나 닭으로 우린 매콤한 국물로 만든 말레이시아의 국수 요리 락사 가격 7-8링깃(약 2,000원) 페라나칸(peranakan) 중국과 말레이의 혼합 문화 및 인종 말레이시아 여인 뇨냐와 중국인 남성 무역상 바바가 결혼해서 낳은 자손을 칭함 락사 뇨냐와 바바 뇨냐 아삼 락사(Nyonya Asam Laksa) 참치 김치찌개맛 반투명의 오동통한 면발이 잘게 잘린 뇨냐아삼락사 생선이 들어가서 참치맛이 나는것 같다 생선 혹은 건어물 무,생강,레몬글라스 등 각종 채소를 넣고 장시간 우려낸 육수 바바 락사(Baba Laksa) 코코넛 밀크를 넣어 비교적 부드러운 맛이 특징인 ..

여행 정보 2017.09.08

원나잇 푸드트립 상트페테르부르크 - 고주원

핀타(pinta/пинта) 전형적인 소련식 선술집으로 스탠딩석이 특징 상트 잔술집 추울때 가볍게 들어와 보드카 한잔을 즐기는 이곳 문화 보드카 나라답게 다양한 종류 가득 러시안 스탠다드 보드카(Russian standard vodka) 러시아 대표 보드카로 우리나라 소주처럼 대중적인 술 러시안 스탠다드 보드카 가격 75루블(약 1,500원) 보드카와 후추와 소금을 뿌린 마토 주스를 함께 즐기는 전통 방식 호흡을 가쁘게 만드는 마성의 보드카 말을 잇지 못하는 상태로 토마토 주스 흡입 소주잔보다 약간 큰 사이즈의 보드카(40도) 마셔야 비로소 올라오는 알코올 향 코로 숨 쉬고 재빨리 토마토 주스를 마셔야 함 부테르브로드(бутербро́д)러시아식 오픈 샌드위치 빵 위에 햄이나 청어 등을 얹어 안주로 즐겨..

여행 정보 2017.09.07
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