카림(KARIM)
100년 전통의 커리 필수 코스 맛집
카림(karim)커리 메뉴
손으로 밥을 먹는 인도 문화
식당 안에 손 씻는 곳이 있다
탄두리 치킨, 치킨 커리, 버터 치킨,플레인 난, 버터 난 주문
플레인 난(plain naan)
반죽한 느낌이 그대로 살아있는 기본 스타일 플레인 난
카림 플레이 난 가격 75루피(약 1,300원)
버터 난(Butter naan)
플레인 난에 버터를 발라 윤기가 흐르는 버터 난
카림 버터 난 가격 95루피(약 1,650원)
치킨 커리(chicken curry)
향신료에 닭고기를 넣어 삶아 낸 인도에서 가장 전통적인 커리 중 하나
카림 치킨 커리 가격 355루피(약 6,100원)
버터 치킨(Butter chicken)
버터와 생크림을 혼합한 부드러운 소스에 닭을 부어 만든 인도 요리
카림 버터 치킨 가격 740루피(약 12,000원)
탄두리 치킨(tandoori chicken)
향신료를 더해 화덕에서 구워낸 인도 대표 요리
카림 탄두리 치킨 가격 440루피(약 7,600원)
매콤하고 담백한 탄두리 치킨
키마 난(Qeema naan)
양고기와 함께 반죽해서 구운 난
카림 키마 난 가격 150루피(약 2,600원)
카림(Karim) 주소
168/2, Hzt, Nizamnddin,West, New Delhi
카림 영업시간
화-일 1pm-3:30pm/6:30pm-11pm
찬드라 초크(Chandni Chowk)
동서로 뻗어 나간 큰 거리로 구시가의 가장 번화가로 갖가지 상점과 길거리 음식들이 있다
나트라즈(NATRAJ)
인도표 걸거리 음식을 먹어보고 싶다면 꼭 들러야 할 가게
현지인들이 인정한 맛집으로 늘 손님이 많은 곳
2층에 실내 공간도 있다
다히 발라(Dahi Bhalla)
Vada라는 튀긴 볼을 요거트에 담가 먹는 인도의 인기 간식
나트라즈 다히 발라 가격 50루피(약 860원)
요거트안에 렌틸콩이 들어있다
콩을 요거트와 함께 먹으니 고소하다
매콤한 돈가스 소스 맛
알루 티키(Aloo Tikki)
채소와 감자로 만든 인도식 크로켓
나트라즈 알루 터키 가격 50루피(약 860원)
갖가지 콩과 감자로 속이 꽉찬 알루티키
나트라즈 영업시간 10:30am-11pm
라즈다니(Rajdhani)
인도에서 가장 인도다운 음식을 먹을 수 있는 음식점
환영의 의미로 찍어주는 티카
라즈다니 메뉴
메뉴판에 있는 전체를 제공
탈리(Maharaja Thali)
큰 접시에 여러번 음식을 담아 먹는 가장 보편화 된 인도 전통 식사
라즈다니 탈리 가격 490루피(약 8,500원)
스타터
챠트와 사모사
요거트맛나는 다히발라와 크로켓 알루티키를 같이 먹는 맛
말와리 카디(Marwari Kadhi)
커리와 요거트, 겨자 등을 섞어 만든 인도의 보편적인 음식으로 주로밥과 곁들여 먹는다
커리라고 하기엔 조금 밍밍한 맛
꿀에 절인 달콤한 약과 느끼의 디저트
입에 넣는 순간 녹아버리는 맛
뉴델리 라즈다니는 음식이 무제한이다
라즈다니(Rajdhani)주소
Aram Bagh, Paharganj, Atul Grove Road, Janpath, Connaught Place, New Delhi, Delhi 110055
에버그린 스위트 하우스(Ever Green Sweet House)
1963년 오픈한 전통 있는 디저트 집으로 인도의 다양한 디저트들을 전무 맛볼 수 있는 곳
다양한 종류의 디저트들
말푸아, 굴랍자문,라두,플레인 라스말라어,캐스리 라스말라이
라두(Boondi Laddu Desi)
개당 약 21루피(약 360원)
달달한 빵이 샤베트처럼 입안에서 녹는 맛
캐스리 라스말라이(Kesri Rasmalai)
roekd 34루피(약 600원)
설탕에 잠긴 치즈볼 맛
플레인 라스말라이(Sada Rasmalai Plain)
개당 32루피(약 550원)
우유에 설탕을 넣은 후 카스텔라 빵 찍어 먹는 듯한 촉촉함
에버그린 스위트 하우스 영업시간 8am-10:30pm
파하르간즈(Paharganj)
여행자의 거기로 저렴한 숙소들과 식당들이 밀집되어 있어 관광객들의 발걸음이 끊이지 않는 곳
이그저틱 루프탑 레스토랑(Exotic Rooftop Restaurant)
인도의 노을 지는 풍경과 함께 식사를 할 수 있어 관광객들에게 인기 만점인 루프탑 레스토랑
뉴델리 루프르탑 레스토랑 곽시양
라씨(Lassi)
걸쭉한 요구르트에 물, 소금, 향신료 등을 섞어 만든 인도의 전통 음료
마트에서 파는 떠 먹는 요거트 맛
커리 4종 세트
에그 비리야니(egg biriyani)
달걀을 넣어 만든 인도식 볶음밥
에그 비리야니 가격 200루피(약 3,500원)
밥 자체에서 한국에서 흔이 먹는 커리향이 많이 난다
담백하고 고소한 맛의 인도식 볶음밥
커리 4종 세트
치즈와 감자 커리
감자가 들어있는 커리
감자 샐러드를 꽉꽉 눌러 압축시킨 듯한 식감
안에 치즈로 꽉 차있다
스틱 치즈맛
형형색색 파하르간즈 야경이 한눈에 보이는 뉴델리 루프탑
소셜(social)
뉴델리 현지 젊은이들 사이에서 인기가 많은 레스토랑 겸 바
힙스터 필수템
킬러 케밥 플래터(killer kebab platter)
티카 타코스(tikka takos)
인도 맥주
king fisher
부드럽고 고소한 맛의 멕시칸 치킨 티카
머튼 시크 양 꼬치구이
소셜(social)영업시간 11am-1am
인도 배달 음식
머튼 다히왈라(Mutton Dahiwala)
양고기로 만든 커리
350루피(약 6,000원)
알루지라(Aloo Jeera)
감자 커리
165루피(약 2,800원)
머튼 다리왈라 는 닭볶음탕 홋은 제육볶음 맛
시타람 디완 찬드(Sitaram Diwan Chand Chana Bhatura)
단일 메뉴로 운영되는 현지인들 사이의 인기 맛집
하나의 메뉴에 크기만 적혀있는 간단한 메뉴판
촐레 바뚜레(Chole Bhature)
병아리콩이 들어간 촐레와 밀가루를 반죽해 튀긴 바뚜레가 함께 나오는 조식으로 인기 만점인 메뉴
촐레 바뚜레 가격 55루피(약 970원)
매콤한 인도 병아리콩이 들어간 커리 '촐레'
고소하게 튀긴 널따란 빵 '바뚜레'
고소하고 감자맛이 난다
양파를 곁들여서 한입에 넣어 먹는다
튀겼지만 쫀득쫀득한 바뚜레
빵 안에는 고수, 고춧가루, 블랙페퍼, 커민, 치즈등 다양한 재료가 들어있다
시타람 디완 찬드 영업시간
8am-6pm
인도 길거리 디저트
인디언 아이스크림 쿨피
사프란 쿨피와 플레인 쿨피
꽃향 나는 맛있는 맛
사프란(saffron)
사프란 크로커스 꽃의 암술대를 건조해 만든 향신료
꽃이 만발하는 인도 아이스크림 '사프란 쿨피'
플레인 쿨피 고구마 샐러드를 얼려 먹는 듯한 맛
에그 롤(Egg Roll)
인도에서 가장 손쉽게 접할 수 있는 인기 만점 길거리 간식
에그롤 가격 40루피(약 700원)
각종 소스까지 야무지게 뿌려진다
한국에서 파는 채소 토스트 스타일
매콤 그린 칠리소스
달걀을 펴면에 발라 구워낸 씹을수록 바삭하고 부드러운 에그 롤
길거리 과일주스
인도과자 자레비
달달하게 꿀 떨어지는 자레비
진짜 달고 맛있다
2015년 Zomato 선정 최고의 버커 치킨
굴라티(Gulati)
각종 수상경력을 자랑하는 뉴델리 No.1 맛집으로 버커치킨이 특히 유명
양고기(램) 선택
나머지는 베스트 메뉴로 추천받아 주문
버터 치킨(Murgh Makhani)
Full 사이즈 790루피(약 14,000원)
커리를 영국인들 입맛에 맞춰 개발해낸 버터 치킨
은은한 버터향과 부드러운 치킨 육질
씹을 수록 입안을 가득 채우는 버터 향
로간 조쉬(Rogan Josh)
인도 북부지방에서 유래된 고기 커리로 요거트를 사용해 부드럽고 향이 강하지 않은 것이 특징
로간 조쉬 가격 595루피(약 10,500원)
사라락 찢어지는 부드러운 육질
한국인 입맛에도 굉장히 잘 맞는 로간 조쉬 양고기
소고기같은 느낌의 양고기 냄새가 전혀 안난다
향신료가 비교적 덜한 양고기 로간 조쉬
굴라티 영업시간 12pm-4pm/6:30pm-11:30pm
'여행 정보' 카테고리의 다른 글
| 원나잇 푸드 트립 청두 - 이연복 (0) | 2017.09.06 |
|---|---|
| 원나잇 푸드트립 세부 - 코요태 (0) | 2017.09.05 |
| 원나잇 푸드트립 가라쓰 - 에일리 (0) | 2017.05.13 |
| 원나잇 푸드 트립 삿포로 - 서우 (0) | 2017.03.10 |
| 원나잇 푸드트립 우붓 - 하재숙 (0) | 2017.03.09 |