원나잇 푸드트립 세부 먹방 리스트
세부 아얄라몰(Ayala Mall)
씨푸드 아일랜드(seafood island)
살아있는 해산물로 요리하며 필리핀 전통인 부들 파이트 메뉴가 특징
칼라만시를 꺼내 손에 짜서 문질러주고 물로 헹군다
카사댜 사 반타얀 부들(Kasadya sa bantayan boodle)
세부 반타얀 섬과 전통 배 방카 모양을 딴 메뉴로 각종 해산물과 바비큐 등 13가지의 요리로 구성
카사댜 사 반타얀 부들 가격 1,888 페소(약 42,500원)
통오징어, 꽃개, 꼬치등
작은 게 튀김
부들 파이트(buddle fight)
필리핀 육군 군대식 식사에서 유래된 맨손으로 먹는 전통 식사법
크리스피 두롱 라이스(crispy dulong rice)
마늘과 말린 생선살을 볶아서 만든 밥
멸치랑 비슷한 작은 생선까지 얹어져 씹는 식감이 좋다
알리망오(Alimango)
필리핀 전역에 서식하는 민물 게살이 꽉 찬 집게발이 특징
오동통하고 달콤한 속살 깊이 스며든 마늘 양념
쫄깃하고 달콤한 속살에 매콤한 양념
세부 아얄라몰 주소
L4, Outside, 411 , Ayala Mall Cebu, Archbishop Reyes Avenue , 6000 Cebu City , Cebu, 6000 필리핀
영업시간 10am-9pm(토,일은 10pm까지)
안젤리카 베이커리(Angelica bakeshop)
50년 전통의 디저트 맞춤 주문 전문점
독특한 케이크와 빵, 필리핀 전통 떡 등을 판매
코코넛 향이 나는 비코우베
필리핀 대표 디저트 사핀 사핀(sapin sapin)
사핀은 층을 쌓는다는 뜻으로 쫀득하고 부드러운 필리핀 전통 떡이다
쫀득쫀득해 조각내기 쉽지 않은 사핀사핀
안젤리카 베이커리 주소
Gorordo Ave, Cebu City, Cebu, 필리핀
산 페드로 요새(Fort San Pedro)
1783년 항구 가까이 세워진 요새
세부 대표 관광지이자 시민들의 휴식처
Frozen Snackbar(프로즌 스낵바)
할로할로(Halo Halo)
타갈로그어로'섞어 섞어'
얼음에 다양한 토핑을 얹은 필리핀 빙수
할로할로 가격 585페소(약 13,000원)
우베 아이스크림, 땅콩가루, 잭 푸르트, 바닐라 스틱, 시리얼, 바나나, 젤리, 레체 플렌, 얼음, 연유, 옥수수, 설탕
재료만 13가지
섞는 방법도 남다른 초대형 빙수
팥과 유사한 맛이 나는 우베 아이스크림을 얹은 할로할로
빙수 안에 옥수수가 반전이 있는 꿀 조합
씹히는 맛도 좋다
프로즌 스낵바 주소
Century Plaza Complex, Juana Osmeña St, Cebu City, 6000 Cebu, 필리핀
프로즌 스낵바 영업시간 12pm-10pm
하우스 오브 레촌(House of Lechon)
2016년 필리핀 정부 주최 BARA에서 올해의 레촌으로 선정된 레촌 전문 식당
카르카르 스페셜(carcar special)
카르카르 식으로 조리한 레촌
카르카르 스페셜 가격 500페소(약 11,100원)3-4인분 기준
씹을 수록 입안에 퍼지는 껍데기의 고소함
부드럽고 담백한 레촌의 속살
클래식 스파이시(classic spicy)
필리핀 고추(라부유)로 매운맛을 낸 레촌
클래식 스파이시 가격 560페소(약 12,500원)3-4인용
필리핀 고추 라부유
맛에 있어 큰 차이가 없는 기본과 스파이시
하우스 오브 레촌 주소
Acacia St, Cebu City, 6000 Cebu, 필리핀
하우스 오브 레촌 영업시간 10am-10pm
라르시안(LARSIAN) BBQ
다양한 꼬치를 맛볼 수 있는 대형 노점
세부 바비큐 문화의 상징
생선도 통으로
대단한 해물 꼬치
얼굴만한 닭꼬치
닭 반 마리 수준
대단한 닭꼬치
손바닥만한 새우
손님이 주문한 꼬치를 즉석에서 숯불에 구워주는 곳
가스 불보다 훨씬 더 맛잇는 향을 입혀주는 숯
달달한 간장 양념 바비큐
미국 바비큐 문화가 필리핀 식으로 정착
필리핀 대표 맥주 산미구엘
닭 날개, 닭 다리, 통 삼겹살, 새우, 롱가니사(필리핀식 소시지)2종
양념한 통 삼겹살
숯불갈비 양념 삼겹살
숯불향이 입혀져 더 맛있는 대단한 꼬치들
오동통한 새우
달콤한 간장 소스를 바른 숯불 닭
겉은 바삭, 속은 말랑말랑 보들보들
필리핀 세부 Larsian BBQ 주소
Don Mariano Cui St, Cebu City, Cebu, 필리핀
라르시안 영업시간 2pm-3am
에스티케이 타 베이(STK ta bay)
필리핀 대통령부터 해외 유명인사까지 자주 찾는 셀럽들의 입 플레이스
가정집에서 시작해 세부 유명 음식점이 된 힙 플레이스
참치 턱살 구이(Tuna Panga)
참치 턱살에 양념을 발라 구운 요리
참치 턱살 구이 가격 500페소(약 11,100원)
대단한 크기의 참치 턱살
길이만 35cm
크랩 레예노(Crab Relleno)
게 껍데기에 채소, 게살을 요리해 넣은 음식
크랩 레예노 가격 210페소(4,700원)
촉촉한살이 아니라 뻣뻣한 살
에스티케이 타 베이(STK ta bay) 주소
6 A. Climaco St, Cebu City, Cebu, 필리핀
STK ta bay 영업시간 10am-11pm
리조트에서 주문한 꼬치 세트
구운 그린 바나나는 곶감 맛이 난다
쫄깃한 겉면과 부드러운 속살이 닮은 곶감과 구운 그린 바나나
구운 그린 바나나는 곶감과 군고구마 맛있는 맛은 다 들어있다
초대형 피자
필리핀 세부 40인치 초대형 피자
얇은 도우와 푸짐한 토핑
세부 아침식사
고기요리
비프타파(Beef tafa), 달걀, 갈릭라이스
양념치킨맛이 난다
제육볶음과 불고기 같은 매력의 비프타파
방구스
필리핀 국민 생선
담백한 방구스 속살에 더해진 마늘 양념의 풍미
따호(Taho)
사고야자 녹말 알갱이, 달콤한 소스를 얹은 따뜻한 순두부
따호 가격 10페소(약 240원)
우리에게 익숙한 따끈 고소 담백한 순두부의 맛
두유느낌
달콤한 소스맛에 부드러운 식감
단 두유맛
따뜻하고 부드러움
속을 달래는 아침식사 대용으로 안성맞춤
사고야자 녹말 알갱이
지프니(Jeepney)
미군용 지프를 개조해 만든 소형 버스
필리핀의 대표적인 교통수단 중 하나
올랑고 섬 먹방 투어
거센 파도로 올랑고섬 먹방 투어 불가
거미 조개
오동통 속살 드러내는 거미 조개
소라랑 비슷하게 생김
잭프루트(JackKruit)
나무에서 열리는 과일 중 가장 큰 과일 잭프루트
큰 건 무게만 30kg이상
쪄서 먹기도 하는 잭프루트의 씨
두리안처럼 냄새는 불편하다
과육을 씹으면 상큼 끝맛은 달콤
약간 싱거운 파인애플
망고
부드럽게 까지느 망고 껍질
샛노란 속살
잘익은 호박고구마 비주얼
엄청 시다
좀 많이 새콤하고 상큼한 망고
스타애플
감이나 홍시같은 맛의 스타 애플
씨가 들어있는 모양까지 감과 비슷한 스타 애플
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