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CJ ONmart 씨제이 온마트에서 할인가로 판매 중인 쁘띠첼 스윗 푸딩을 구매했다. 밀크 카스타드, 카라멜, 생크림 앤 카스타드, 레어치즈 총 4가지 맛 카라멜은 시럽이 같이 들어 있다. 뿌려 먹으면 달달하니 좋다. 얼려먹어도 맛있다. 얼렸을 때는 상온에 30초 정도 두었다가 먹으면 잘 떠먹을 수 있다.

원피스 만화를 많이 안봐서 캐릭터를 잘 모르지만 이런 전시회 보는걸 좋아해서 다녀왔다. 유치원생등이 여기 저기에서 많이 와서 좀 당황스러웠지만 원피스 보러온건 아니라 다행. 어린이 박물관이나 폴리(?)키즈 카페 같은 시설이 있어서 거기에 몰린듯. 전쟁기념관 기획 전시실하는 곳에 가서 티켓 구매 성인 15,000원, 청소년/아동12,000원, 장애인/국가유공자(동반1인) 10,000원 오전11시 넘어서 갔는데 사람이 그닥 많지 않았다. 전시회 평면도 들어가면 제일 먼저 있는 현상수배 사진. 둘이 금액이 다르다. 모자를 쓰고 찍을 수 있다. 안쪽에 계속 아이템을 이용해 사진 찍을 수 있는게 있다. 다음 섹션으로 넘어 갈때마다 다른 디자인의 문이 등장한다. 움직임에 따라 물쌀이 변하고 물고기가 움직인다. 애니..

엘가의 멜론빙수가 전 부터 유명하다는걸 알고 있었는데 근처에 있다는 걸 좀 늦게 알게 됐다. 여름이 다 가기전에 먹어보기 위해 방문. 입구부터 빙수 종류가 쭉 펼쳐졌다. 종류가 참 많았지만 나는 멜론 빙수로. 요즘 빙수집에는 다 있다는 망고빙수도 역시 있다. 카페 문 앞에 있는 엘가로봇 훗훗. 카페 내부 드디어 멜론 빙수 입장. 망고빙수는 망고가 안익거나 꽁꽁 얼어 있어서 시고 맛없는 경우가 많은데 멜론은 잘익어 맛있다. 실패확률이 적을듯. 여긴 100% 생망고라니 맛있을지도.. 멜론 다 먹고 같이 준 팥 섞어 먹기. 이 부분도 맛나. 싹 비웠는데 왠지 멜론은 긁어 먹기 좀 그래서 뒀다. 이벤트 중이라 14,500원 인데 12,500원에 판매중. 원두 커피도 판매중이라 하나 구매해봤는데 저렇게 많은 원두..

월세에 대한 현금영수증 공제를 받기 위해서는 임차받은 주택의 주소지 전입하고 확정일자를 받은 임대차 계약서 사본을 첨부하여국세청 홈텍스 홈페이지의 "상담/제보"메뉴->"현금영수증민원신고"->주택임차료(월세)신고하기"로 들어가서 요청하는 내용을 입력하고 계약서 파일을 함께 올려 신청한다. 추후 계약이 완료되고 자동연장이 되어 별도의 계약서를 작성하지 않은 경우 기타 참고 사항에 "임대인과 동일조건으로 계약 자동연장 하는 것으로 쌍방 협의하였음"등의 내용을 작성하고 임대차 계약서 사본을 첨부하여 다시 신청한다.

냉장고에 있던 달걀을 꺼내 바로 삶으면 갑작스런 온도 변화로 인해 깨질 위험이 있으므로 미리 상온에 두었다가 삶는다. 냄비에 물과 달걀을 넣고 끓인다 물이 팔팔 끓으면 불을 끄고 남은 열기에 그대로 10분 둔다. 물에 식초나 소금을 넣고 삶으면 껍질이 잘 까진다. 삶는 동안 달걀을 굴려주면 노른자가 중앙으로 간다. 다 삶은 후에는 찬물에 담아 식힌다.

처음 뚝배기를 구입했을때 내구성을 좋게 하려면 안쪽에 식용유를 바르고 말린다.그런 다음 물을 조금 부어 약한 불에 3-4분가량 끓인다.센불에서 끓이고 불에서 내려놓은 후 식힌다. 쌀드물을 붓고 약한 불에 끓인 후 식혀서 깨끗히 닦는 방법도 있다. 뚝배기는 의외로 불에 약하므로 사용시 처음부터 센 불에 올리기 보단 약한불이나 중간불에서 서서히 달군 후중간 불에서 센불로, 다시 약한 불 순서로 조리한다.

변기는 항상 물이 고여있는 만큼 습기가 높아 세균 번식, 찌든 때 등으로 악취를 유발한다. 청소법표백제나 세제원액을 푼 물에 휴지를 적셔 변기에 붙여준다.약 1시간 후 휴지를 떼 버린 후 솔로 변기를 닦아 준다.김빠진 콜라를 부어 30분간 방치하는 방법도 좋다.

냉장보관으로 시든 채소는 찬물에 레몬즙을 넣고 담궈두면 싱싱하게 살아난다.

신림 근처를 지날때 늘 보는 성민 양꼬치.항상 사람이 많아서 궁금했다.양꼬치를 한번도 먹어본 적이 없어 선뜻 가지는 못하고 있다가 드디어 입성! 기본 밑반찬과 세팅. 숯불이 들어오고. 우리의 주문내역은 냉면2개, 양꼬치10개, 양갈비 10개.양꼬치들 등장. 양고기는 냄새가 난다고 하던데 양꼬치는 안났고, 양갈비는 약간 났다.근데 뭐 그닥 이상하지 않았다.그냥 맛나. 물냉면도 등장.역시 고기엔 냉면. 가격대도 부담되지 않고 좋다.물론 다른 양꼬치가게를 안가봐서 비교는 불가하지만.그래도 왜 사람이 많은진 알겠다. 다음에 또 가야지. 담에 또 가야지~

통째로 보관 시 잎부분을 제거하고 키친타월로 감싼 후 지퍼백에 넣어 냉장고 채소실에 보관한다. 냉장고에 5일 정도 보관이 가능하다. 잘라서 보관 시 껍질을 벗기고 사용하기 좋은 크기로 자른 다음 지퍼백에 담아 냉동고에 보관한다. 냉장고에 3일, 냉동고에는 1개월 정도는 보관이 가능하다. 갈아서 보관 시 강판에 곱게 갈아서 용기에 담아 보관한다. 냉장고에 2일, 냉동고에는 1개월 정도는 보관이 가능하다.

당근은 수분이 있는 부분부터 상하므로 물기를 닦아서 보관해야 한다. 통째로 보관 시 키친타월로 감싼 후 지퍼백에 넣어 채소칸에 보관한다. 냉장고에 2주 정도 보관이 가능하다. 잘라서 보관 시 사용하시 좋은 크기로 자른 후 지퍼백에 넣어 보관한다. 냉장고에 3일, 냉동고에 한 달 정도 보관이 가능하다.

양파는 실온보다는 냉장이나 냉동보관이 훨씬 좋다. 썰어 둔 상태로 보관하면 단맛이 강해진다. 통째로 보관 시 속껍질을 얇게 벗겨 지퍼백에 넣어 냉장 보관한다. 냉장고에 3주 정도 보관이 가능하다. 잘라서 보관 시 사용하기 좋은 크기로 잘라 지퍼백에 넣어 보관한다. 냉장고에 3일, 냉동고에 1개월 정도 보관이 가능하다.

1월: 딸기, 한라봉2월: 딸기, 한라봉3월: 딸기, 한라봉4월: 딸기5월: 대추, 매실, 딸기6월: 살구, 복분자, 앵두, 참외, 대추, 매실7월: 레몬, 멜론, 블루베리, 복숭아, 수박, 자두, 토마토, 살구, 복분자, 앵두, 참외, 대추8월: 포도, 레몬, 멜론, 블루베리, 복숭아, 수박, 자두, 토마토, 복분자, 참외, 대추9월: 감, 귤, 모과, 밤, 배, 석류, 레몬, 멜론, 블루베리, 토마토, 대추10월: 사과, 감, 귤, 모과, 밤, 배, 석류, 레몬, 멜론, 대추11월: 유자, 사과, 귤, 배, 석류12월: 한라봉, 유자, 사과, 귤, 석류

냄새가 밴 반찬통에 쌀뜨물을 부어 반나절 이상 뒀다가 씻어낸 후 햇빛에 말리면 냄새가 제거된다.

좋은 탄수화물곡물빵, 사과, 브로콜리, 귤, 고구마, 콩 나쁜 탄수화물과자, 초코렛, 설탕, 도너츠

식초물이나 소금물에 담궈 냉장보관한다. 끓는 물에 살짝 데쳐 냉장 보관하면 좀 더 오래 보관이 가능하다. 냉장고에 3일 정도 보관이 가능하다.

행주를 삶을 때 즙을 짜고 남은 레몬 껍질을 같이 넣어주면 살균이 된다.기름 낀 프라이팬에 물을 넣고 레몬껍질과 함께 끓여주면 기름때가 제거된다.도마나 세면대 찌든 때에 레몬 껍질을 문질러 주면 물때 등이 제거 된다.

감자: 빨리 물러지고 녹말성분이 당분으로 변한다.고구마: 빨리 물러진다.빵: 수분이 날아간다.토마토: 수분이 날아간다.양파: 자체 수분에 의해 곰팡이가 생긴다.마늘: 곰팡이가 생긴다.올리브유: 응결된다.커피원두: 냉장고 냄새를 흡수한다.꿀: 굳어 버린다.마요네즈: 세균이 번식하여 변질되기 쉬워진다.

여름냉장 온도 : 5℃ / 냉동온도 : -18℃ 겨울냉장 온도 : 2℃ / 냉동온도 : -20℃

집에서 직접 잼이나 레몬청등을 만들어 보관하려면 유리병 소독을 꼭 해야 한다.유리병 소독 방법냄비 바닥에 천을 깔고 소독할 유리병을 뉘어서 넣는다유리병이 반 정도 잠기도록 찬물을 붓고 10-15분 정도 끓인다.유리병을 꺼내 그대로 식힌다.