롱비치 시푸드 레스토랑(Long Beach UDMC restaurant) - 해산물 전문 레스토랑
70년 전통 해산물 전문 레스토랑
블랙페퍼크랩을 처음 선보인 곳
칠리크랩 하나, 블랙페퍼크랩 하나.
칠리크랩
레드칠리,토마토 소스, 달걀,파로 만든 그레이비로 매콤하게 조리한 싱가포르 대표 게 요리
칠리크랩 1kg 가격
78SGD(약 66,000원)
블랙페퍼크랩
웍 프라이(Wok fry)방식으로 숯불 향을 내고 검은 후추와 흰 후추,마늘로 요리한 게 요리
블랙페퍼 크랩 1kg 가격
78SGB(약 66,000원)
웍 프라이 방식으로 블랙페퍼 크랩의 바삭함과 숯불향 업
칠리크랩과 남다른 식감을 자랑하는 블랙페퍼 크랩
게살을 품은 짜장라면의 향기
롱비치 시푸드 레스토랑(Long Beach UDMC restaurant)주소
1202 East Coast Parkway, East Coast Seafood Centre, #01-04, 싱가포르 449881
영업시간
11AM-12AM
사테거리(satay street) - 꼬치요리
저녁6시 이후 도로를 통제
포장마차 형태로 사테(꼬치 요리)를 판매
고층빌딩 숲 사이 길게 늘어선 사테 노천 식당
규모만 70m이상
사테 세트
닭고기,양고기,소고기,새우 네 종류로 구성된 사테 세트
사테 세트 가격
36SGB(약 30,700원)
달콤 담백 양고기 사테
쫄깃한 고기 식감을 내는 버섯 사테
사테거리 텔록 에이어 마켓(Telok Ayer Market)주소
18 Raffles Quay, 싱가포르 048582
328 카통 락사 (328 katong laksa) - 전통 락사 전문점
세계적인 셀럽들이 많이 방문한 싱가포르에서 가장 유명한 전통 락사 전문점
락사(Laksa)
매콤한 커리와 진한 코코넛 밀크를 베이스로 한 국물
다양한 해산물과 숙주,달걀,면을 넣고 끓인 국수 요리
락사 가격
7SGD(약 5,900원)
락사와 오탁
든든한 싱가포르 아침 한끼
락사의 면이 잘게 짤려진 이유는 한 스푼에 모든 재료의 풍미를 느끼라는 깊은 뜻
입안을 가득 채우는 푸짐한 재료와 코코넛 밀크향
달큼 시원한 매력
오탁
생선살에 매운 고추와 마늘,레몬,코코넛 밀크를 넣고 강황을 섞어 반죽. 바나나 잎으로 말아 찐 어묵
오탁 가격
1.2SGD(약 1,020원)
강황향도 나면서 레몬향도 섞여 있다
바나나 잎에 싸여서 찌거나 구워지는 오탁
328 카통 락사(328 Katong Laksa)주소
51 East Coast Road, 싱가포르 428770
영업시간
10am-10pm
로작
싱가포르 샐러드 로작
치킨라이스
싱가포르 국민 요리 치킨라이스
크랩 인 다 백 (Crab in da bag) - 해산물 레스토랑
선박을 옮겨다 놓은 듯한 이색적인 인테리어와 마린룩의 직원들이 일하는 해산물 레스토랑
싱가포르 해산물 맛집
랍스터,새우,대합,오징어등
신선한 해산물을 큰 찜통에 쪄내는 찜 요리
티타닉 폿(Titanic Pot)
랍스터,크랩,타이거새우를 비롯한 다양한 해산물을 감자,양파등의 채소와 함께 찐 요리
크랩과 찰떡 궁합인 갈릭 버터 소스
통통한 몸통의 랍스터
부채새우
크랩 인 다 백(Crab in da Bag)주소
8 Stadium Walk, #02-05 Water Sports Centre, 싱가포르 397699
영업시간(월요일 휴무)
평일 4:00pm-11:00pm/주말 12:00pm-11:00pm
21cube(21CUBEArtisanIceCream)@*scape
-20℃의 철판 위에 액체 아이스크림을 급냉각
직접 선택한 토핑과 섞어 돌돌 말아주는 트렌디한 아이스크림
-20℃의 철판에서 얼어가는 아이스크림
판처럼 언 아이스크림
마차 아이스크림
가루 녹차를 베이스로 한 롤 아이스크림
21cube 마차 아이스크림 가격
4.9SGD(약 4,200원)
떡을 얼려 놓은 것 같이 쫄깃한 아이스크림
21cube@*space
트루 블루 퀴진 (True Blue Cuisine)
싱가포르 전통 의식주 문화를 즐길 수 있는 페라나칸 요리 전문점
잔통 피상(바나나 블로썸 샐러드)
오이 무침과 비슷한 맛을 내는 바나나 꽃 샐러드
오이 겉절이와 매콤 고추 참치 섞은 잔통 피상 샐러드
코코넛 밀크(말레이)+고추기름(중국)을 이용한 페라나칸식 샐러드
노향
새우,닭고기로 둥글게 빚은 살에 향신료 가루를 뿌려서 두부피로 싼 요리
노향 가격
15SGD(약 12,000원)
껍질이 바삭바삭
생선을 재료로 하는 어묵과 달리 닭고기와 새우살을 이용해 만든 노향
아얌부악켈루악
닭고기에 강황,블랙넛을 넣고 새콤한 그레이비 소스로 끓여낸 페라나칸 대표 음식
아얌부악켈루악 가격
24SGD(약 25,000원)
말레이시아 견과류 블랙넛
블랙 넛 강한 향 때문에 호불호가 있는 요리
트루 블루 퀴진 (True Blue Cuisine)주소
47/49 Armenian Street, 싱가포르 179937
영업시간
11:30am-2:30pm
5:30pm-9:30pm
아이스크림 샌드위치
싱가포르에서 가장 인기 좋은 길거리 음식
아이스크림 맛부터 빵, 크래커 등 선택 가능
아이스크림 샌드위치 가격
1.5SGD(약 1,200원)
통캉(TongKang Riverboat dining)
싱가포르 마지막 남은 두 대의 배를 바와 레스토랑으로 개조
베스트 메뉴 와규와 레드 와인 주문
사이드 디쉬 감자튀김
타지마 와규 서로인
일본 흑소 타지마의 등심을 사용한 구이 요리
타지마 와규 서로인 가격
92SGD(약 78,000원)
통캉(TongKang Riverboat dining)주소
3D River Valley Road, #01-06 Clarke Quay, 싱가포르 179024
영업시간
일-목 12:00pm-3:00pm
6:00pm-11:00pm
금-토 12:00pm-3:00pm
6:00pm-2:00pm
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