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원나잇 푸드트립 로마 - 성훈

바페토피자(pizzaria da baffetto) 로마시에서 공식 지정한 최고의 피자가게 가장 오래되고 유명한 로마식 피자를 선 보임 현지인, 관광객으로 항상 붐벼서 어떤 시간에 방문해도 줄을 서야 먹을 수 있음 로마를 방문한 유명인사들의 필수방문 코스 벽면을 가득 채운 유명인사들의 방문 인증샷 바페토피자 가게 대표 시그니처 메뉴 피자 가운데에 반숙 달걀이 올라가는 것이 특징 가격 L사이즈 12유로(약 16,000원) 접시 용량을 초과하는 피자 사이즈 지금까지 먹은 도우 중에 가장 얇다 토핑이 흘러넘칠 정도로 얇고 바삭한 도우 나폴리 피자 공처럼 생긴 피자 반죽을 손으로 반복해서 치대면서 동그랗게 만듦 가장자리가 살짝 부푼 기본 피자 모양 로마식 피자 반죽을 밀대로 밀어서 만들어 아주 얇고 바삭한 것이 ..

여행 정보 2017.12.12

맘스터치 리코타 치즈 샐러드

​ 맘스터치에서 주문한 리코타 치즈 샐러드 다른 샐러드보다 500원이나 비쌌다 리코타치즈가 그렇게 비싼건가 ​ 오리엔탈 드레싱인가?뿌려져 있다 샐러드 풀들은 별거 없고 양도 적었다 토마토 한 두 조각 몇개 조각을 더 내서 넣어놓았다 ​ 리코타 치즈는 그닥 맛난건 아니고 안먹어본지 너무 오래된 탓일지도 모른다 리코티 치즈 식감은 좋았다 ​ 그냥 2,000원 더 내고 파리바게트 샐러드 먹는게 좀 더 낫지 않나 싶다 리코타 치즈가 뭐라고. 맘스터치 리코타 치즈 샐러드 가격 3,000원

맛집, 디저트 2017.12.11

원나잇 푸드트립 자카르타 - 레이먼 킴, 정호영

박미 콩 심(Bakmi Cong Sim) 취향대로 즐기는 박미 육수를 부어서 비빔국수 비슷하게 비벼 먹는 국수 요리 badak 코뿔소라는 뜻의 음료수 음료수에서 어릴때 먹던 감기약 맛이 난다 생소하지만 현지인들에게 사랑받는 음료수 박미(bakmi) 고기와 채소를 올린 면에 닭 육수를 취향대로 넣어 먹는 요리 가격 40,000루피아(약 3,400원) 곁들여 먹기 좋게 담백하게 맛을 낸 닭 육수 박미 맛있게 먹는 법 면이 비벼질 정도로만 자작하게 국물을 부어주세요 취향에 따라 피시소스, 삼발소스를 첨가하면 좋다 살짝만 익혀 식감이 살아있는 꼬들 달걀 면 튀긴 마늘과 두부, 고기, 채소 등 다양한 재료로 먹는 재미 소,돼지,닭 육해공의 컬래버레이션 부드러운 피가 쫄깃한 속 재료를 감싸 식도로 순식간에 넘어가는..

여행 정보 2017.12.10

원나잇 푸드트립 이스탄불 - 박보람, 허영지

우르팔리 하시 우스타(Urfali haci usta) 1938년에 개점하여 3대째 전통을 이어오고 있는 케밥집 고기를 쇠꼬챙이에 꿰어서 굽는 우르파케밥(urfa kebab)을 선보임 터키 동남부에 위치한 케밥의 성지 산리 우르파 우르파->이스탄불로 건너와 만든 전통 케밥집 사진만 봐도 꽤 풍성해 보이는 비주얼 혼합케밥 소고기 양고기 닭고기 등 각종 고기와 다양한 채소로 구성된 케밥 한상차림 가격 180리라(약 58,000원) 케밥은 4인분 샐러드는 양껏 먹을 수 있다 소고기, 양고기, 닭, 고추, 토마토, 가지 양고기 잡내가 없다 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉한 식감 촉촉한 식감의 비결은 숯불 숯불에 익혀 육즙은 가두고 식감은 살린다 밀밥(Bulgur pilavi) 밀을 살차라는 매콤한 소스와 함께 ..

여행 정보 2017.12.09

원나잇 푸드트립 도쿄 - 김동현, 이재윤

츠루동탄 롯본기점(つるとんたん 六本木店) 커다란 우동 그릇과 푸짐함 양을 자랑 일명 세숫대야 우동집으로 불리는 맛집 모든 우동은 3인분까지 무료로 면 추가 가능 당질을 60% 줄인 저당질의 로카보 면으로 변경 가능 직원 강추 인기 No,1 명란크림우동 두 번째 강추 메뉴 유부 우동 클래스 높기로 유명한 관서지방에서 건너온 우동 정성들여 빚고 숙성 시킨 반죽 탱탱하고 고운 빛깔 탑 클래스 우동 면발 탄생 압도적 사이즈 명란 크림 우동 최상급 하카타 지역 명란을 사용 크림소스로 맛을 낸 가게의 시그니처 메뉴 가격 1,380엔(약 14,000원) 명란 크림 우동 딱 놓고 봤을 때 색깔이 너무 예쁘다 명란 우동보다는 명란 파스타가 더 흔한 일본 명란의 명산진 하카타에서 직송한 명란만을 고집 과하게 짜거나 자극적..

여행 정보 2017.12.08

원나잇 푸드트립 비엔티안 - EXID 혜린, 정화

피브이오 레스토랑(PVO Vietnamese Food) 까오찌 샌드위치만 하루 평균 800개 이상 판매하는 샌드위치 맛집 하루 50인분 한정 메뉴 슈마이 버 싸이 노 팍치=고수를 빼주세요 라오스 말 슈마이 하루에 50개만 판매되는 한정 메뉴로 돼지고기로 만든 미트볼이 들어간 수프 가격 10,000K(약 1,400원) 스페셜 포크 샌드위치 바게트 빵에 돼지고기 파테와 햄, 샐러드, 피클을 넣어 만든 샌드위치 가격 10,000K(약 1,400원) 오믈렛 샌드위치 오믈렛 토핑과 토마토, 쪽파 등 채소를 듬뿍 넣어 만든 샌두위치 가격 10,000K(약 1,400원) 어디서도 느껴본 적 없는 부드럽고 폭신한 촉감 누르면 안이 다 폭신하다 따뜻한 슈마이에 빵을 촉촉하게 적셔 먹는다 진하게 우려낸 고기 국물과 부드럽..

여행 정보 2017.12.07

강릉 동양자수 박물관

강릉 동양자수 박물관 가는 길 바로 앞에 있던 엔틱한 카페 강릉 예술 창작인촌이 있었는데 그 곳에 동양자수 박물관이 있다 강릉 예술창작인촌에 있는 동양 자수 박물관 이 건물 2층에 있다 2층 계단으로 올라가면 동양자수 박물관 규모가 커보이지 않다 규방예술 전문 박물관 관람료는 강릉 시민은 조금 저렴하지만. 일반 5,000원/청소년 4,000원, 어린이 3,000원 체험 교실도 운영중인데 강릉 자수티셔츠, 조각보 컵받침, 자수 에코백등을 만들어 볼 수 있다 정해진 기간과 시간이 안내되어 있는데 예약을 하면 좋다고 하는데 그냥 바로 신청하고 해도 되는 모양이다 강릉하면 신사임당 드라마 빛의 일기를 촬영했다고 소개되있다 3층에는 아뜨리에 나겸 사임당수석전시관 매장이 있다 전시공간은 사진 촬영이 안되어서 복도 ..

교토 여행-카츠쿠라(Katsukura / かつくら 京都駅ビルTheCube店)

교토역 큐브 쇼핑몰 안에 있는 카츠쿠라(かつくら)라는 돈가스 집 트립어드바이저 어플에서 맛집 중 하나로 나와서 다녀왔다. 간판도 벽면도 멋지다. 점심 지나고 어중간한 시간에 갔더니 사람이 별로 없었다. 테이블에 샐러드 소스와 돈가스 소스가 놓여 있다. 직접 빻은 깨가루, 미소 된장과 주문한 돈까스 제일 저렴한 거 시켰지만 그래도 비쌌다. 맛이 나빴다기 보단 이게 2만 원 넘게 주고 먹을 일인가 싶었다. 그냥 교토는 물가가 비싼 걸로 생각해야겠다. 카츠쿠라(Katsukura / かつくら 京都駅ビルTheCube店) 일본 〒600-8216 Kyōto-fu, Kyōto-shi, Shimogyō-ku, Higashishiokōjichō, 烏丸通塩小路下る東塩小路町901 京都駅ビルThe Cube11 영업시간 11am..

교토여행-교토역 스카이 가든

1997년 헤이안 천도 1,200년 기념으로 지어진 JR교토역 보통의 건물과 다른 구조로 지어져서 멋있었다. 옥상에 있는 스카이 가든에 올라가는 계단이 이렇게 야외에 높게 있어 올라가면서 좀 무서웠다. 천장만 없는데도 이런 분위기가 난다니 인상적이었다. 11층쯤 올라가서 내려다보았다. 스카이 가든에 올라오면 보이는 해피테라스 정말 정원처럼 꾸며져 있다. 안전을 위해 창문이 크게 올라와있어 뷰를 보기는 조금 불편했다. 교토역 건물이다 보니 아래에 철도길이 엄청나다. 반대편을 보면 이렇게 교토 타워도 보인다. 이 계단 사이로 쇼핑몰이 양쪽으로 있어 들어가서 구경이나 식사가 가능하다. 아마 안에 엘리베이터나 에스컬레이터가 있어 편하게 내려갈 수 있겠지만 올라온 길로 내려가 보았다. 고소공포증이 있다면 조심해야..

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