원나잇 푸드트립 방콕 - 스테파니 리

가간(Gaggan)
분자 요리 기법을 접목한 인도 퓨전 요리 레스토랑

산펠레그리노가 선정한 2015년 아시아 베스트 레스토랑 50에서 1위를 차지.

초코렛 칠리 밤(Chocolate Chilly Bomb)
달콤한 화이트 초코릿 볼에 매운맛을 살린 액체 향신료(칠리 인디안 스파이스)를 담은 애피타이저

깨물자마자 칠리 인디안 스파이스가 확 나온다

고간(gohgan)
봄철 과일을 곁들인 사케 아이스크림

달콤한 구스베리와 아이스크림

roots of love

장미시럽을 입힌 가니쉬

흙의 정체는 초코렛

홈페이지에서 예약 : www.eatatgaggan.com

가간(Gaggan)주소
68/1 Soi Langsuan, Ploenchit Road Lumpini Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330 태국
영업시간 6pm-11pm

딸랏 롯파이 마켓(Rotfai Market)
낮보다 아름다운 디저트 야시장

카놈찐 깽끼여우완
선지를 넣고 끓인 깽끼여우완(그린커리)을 태국식 쌀 소면과 말아먹는 로컬 푸드

카놈찐 깽끼여우완 가격 35Thb(약 1,200원)

야들야들 태국 선지

사라빠우 팬시
달콤한 허브 앙금이 들어간 태국식 캐릭터 찐빵
사라짜우 팬시 가격 20Thb(약 650원)

브라우니
딸랏 롯파이 마켓에서도 손쉽게 만날 수 있는 미국식 디저트
브라우니 가격 35Thb(약 1,200원)

딸랏 롯파이 마켓
영업시간 5pm-1am(일요일 12am까지)

몬놈솟(Mont Nom Sod)
1964년 우유 제조업체로 시작
우유와 함께 태국식 토스트 카놈팡을 판매

카놈팡 너이 남딴
두툼한 식빵을 버터로 바삭하게 구운 뒤 설탕을 뿌려주는 토스트
카놈팡 너이 남딴 가격 20Thb(약660원)

 

토스트 위에 설탕을 얹어져서 아삭아삭하다

몬놈솟(Mont Nom Sod)주소

2nd floor Mont Nom Sod MBK 444 Phaya Thai Rd. Wang Mai Pathumwan Bangkok 10330 Thailand, Khwaeng Wang Mai, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330 태국
영업시간 2pm-11pm

망고탱고(Mango Tango)
방콕에서 핫한 망고디저트 전문점

망고 차차차
가격 75Thb(약 2,500원)

망고아이스 버그
가격 95Thb(약 3,100원)

망고 파르페
가격95Thb(약 3,100원)

망고 알로하
우유,생망고,망고시럽,쫄깃한 식감의 타피오카를 넣은 히든 메뉴
망고 알로하 가격 75Thb(약 2,500원)

망고 세트 메뉴
생망고+망고 아이스크림+망고 푸딩
한 접시에 만날 수 있는 시그니처 메뉴
망고 세트 메뉴 가격 140Thb(약 4,700원)

망고탱고(Mango Tango)주소
ถนน พระราม 1 Pathum Wan Rama 1rd.,, Siam Square Soi 3, Khwaeng Pathum Wan, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330 태국
영업시간 11:30am-10pm

오드리 카페&비스트로 (Audrey Cafe & Bistro)
방콕의 청담동 텅러(Thonglor)에 위치
태국 유명 샐럽들의 단골 아지트

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베이비 피싸 똥얌꿍
똠양 페이스트와 치즈를 올려 바삭하게 구워낸 퓨전 피자
가격 190바트(약 6,200원)

타이 티 크레이프 케이크
타이 티 소스를 빵 시트 사이에 부어 겹겹이 쌓아올린 크레이프 케이크
가격 110바트(약 3,600원)

타이티 소스(Thai Tea)

 

크랩 수플레
달걀 흰자,게살을 넣고 구운 디저트
특제 랍스터 소스와 함께 제공
가격 320바트(약 10,500원)

과일주가 들어간 로브스터 소스

 

오드리 카페&비스트로 (Audrey Cafe & Bistro)주소
163 ทองหล่อซอย 11 Phra Khanong, Khlong Toei, Krung Thep Maha Nakhon 10110 태국
영업시간 11am-10pm

남(NAHM)
2014년 아시안 베스트 레스토랑 50 1위 선정

황실 레시피부터 길거리 디저트까지 태국의 맛을 세계로 전파하는 레스토랑

 

카놈브앙완 록 팝 츠앙
얇은 과자 위에 아이스크림을 베이스로 에그 누들과 건포도를 올린 디저트

로이깨우 막룻 깝 카놈 싸이싸이
시럽과 함께 푹 끓여낸 카피르 라임을 젤리처럼 씹어 먹는 태국 왕실 디저트

 

카우니여우 마무앙
코코넛 밀크로 쪄낸 찹쌀을 생망고와 함께 먹는 태국 전통 디저트

남(NAHM)
영업시간
평일 12pm-2pm / 7pm-11pm
주말 7pm-11pm