대왕카스테라 - 신림(현재 폐업)

​요즘 대만여행의 인기로 알려진 대만 먹거리들이 한국에 들어오고 있다
버블티와 망고빙수에 이어 이제는 대왕 카스테라

신림에 두 개 생겼는데 그 중 한 가게에 가봤다.

점보 대왕 카스테라
대로변에 있는 옆가게보단 작고 줄도 그나마 반정도 작았다

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오리지널과 치즈 카스테라 두 종류
빵 나오는 시간이 안내되있다

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대만 단수이 가면 유명한 대왕카스테라가게가 있던데 뭐 그쪽에서 전수받았다고 한다
20-25분 마다 한판씩 나오는데 한판에 10개씩이다

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사이드로 우유랑 생크림도 판매중
티비에서 보니까 수원이였나 어느 대왕카스테라집은 빵에 호스꽂아서 생크림을 주입해서 팔기도 하던데
그것보다 이렇게 따로 파는게 더 좋은거 같다

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치즈랑 오리지널 한판씩

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대만 단수이 대왕카스테라 개봉

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오리저널이 오른쪽인데 막 나온걸 바로 박스에 담아와서 그런지 높이가 낮아졌다
치즈는 마지막 남은거 가져온것

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이게 치즈 대왕카스테라
노란 치즈가 듬성듬성 있다
치즈때문에 짭쪼름하다
계란맛 엄청 나고 촉촉하다
탱탱하고.

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이건 오리지널
제과점 카스테라랑 완전 다르게 계란맛 많이나고 촉촉하고 단맛이 덜하고 탱글탱글 밀도가 높다

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대왕카스테라 보관법
차게먹어야 더 맛나다고 한다
냉장 5℃미만에 보관하고 3일이내에 먹을것을 권장한다

난 제과점에서 파는 퍽퍽하고 부드럽고 달콤한 카스테라가 더 좋다.

대왕 오리지널 카스테라 가격 6,000원
대왕 치즈 카스테라 가격 7,000원