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후쿠오카에서 에끌레어가 맛나다는 베이커리에서 먹어보고 실망했던 차, 홍대에 전문점이 있다고 해서 가보았다.
ELEPHANT BIT이라는 홍대의 에끌레어 전문점,
하늘색, 파란색인 간판과 문.
눈에 잘 안띄지만 가까이서 보면 여름이랑 어울린다.
커피랑 티가 몇가지 메뉴에 있다.
에끌레어도 종류가 아주 많진 않았다.
아이스아메리카노에 에끌레어 두 개.
몽블랑(밤)이랑 레몬 에끌레어.
자르면 크림 가득.
밤도 달달하고 좋은데 좀 에끌레어 자체가 딱딱?바삭?하다.
원래 그런가? 후쿠오카에서랑 식감차이가 있었다.
레몬답게 상큼한데 그래도 몽블랑이 좀 더 낫다.
에끌레어는 이번이 두 번째라 더 먹어 봐야 잘 알겠지.
홍대 ELEPHANT BIT 엘리펀드 비트 몽블랑 에끌레어 가격 5,800원
레몬 에끌레어 가격 5,000원 아메리카노 가격 3,500원
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