원나잇 푸드트립 골드코스트 - 키썸
더 글레넬그 퍼블릭 하우스(the glenelg public house)
스테이크 숙성 방법 등이 적혀진 메뉴판이 특징
다양한 지역의 최상급 고기들을 맛볼 수 있는 스테이크 맛집
골드코스트 주민들이 사랑하는 스테이크 전문점
가장 신선한 양질의 소고기를 취급하기 때문에 주기적으로 메뉴가 바뀜
근방의 목장에서 직접 공수해 온 부드러운 안심과 고소한 등심의 향연
지글지글 소리까지 맛있는 호주 no.1 티본 스테이크
블랙 앵거스 티본 스테이크
보증된 프리미엄 육질을 자랑하는 1kg 티본 스테이크로 두 가지의 사이드 메뉴와 소스를 선택할 수 있다
가격 AUD 90(약 8만원)
육즙
굽기 조절 최상
육즙이 가득한 티본 스테이크
안심과 등심
고소한 등심 시식
부드럽게 썰리는 고기
안심을 능가하는 살살 녹는 부드러운 식감
페퍼소스
피망,흑후추,백후추가 섞여 있는 감칠맛이 도는 매운맛의 소스
사이드로 나온 미니 양배추=브뤼셀 스프라우트
일반 양배추보다 비타민A가 5배
티본 스테이크 두 번째 안심
두께는 안심이 더 두툼하다
감칠맛 폭발하는 페퍼소스에 찍어 먹는다
육회같은 느낌
폭신하고 촉촉한 맛이 일품
핫잉글리쉬소스
흰 겨자씨를 이용해 만든 머스터드 소스로 머스터드소스 중 가장 매운맛을 내는 것이 특징
매운 겨자소스에 구운 레몬즙을 촉촉이 뿌린다
톡 쏘는 겨자 맛과 상큼한 레몬즙의 절묘한 조화
더 글레넬그 퍼블릭 하우스(the glenelg public house)주소
9/2460 Gold Coast Hwy, Mermaid Beach QLD 4218 오스트레일리아
영업시간 월,수,금 5pm-11pm
금,토,일 12pm-11pm
만다라& 코(mandala &co)
직접 가꾼 신선한 식재료로 요리하는 채식 레스토랑
영화관, 라이브 바 등 다목적 문화 공간으로도 활용
호주 베지테리언들이 열광하는 채식 맛집
크림 버섯 피자
허브를 넣은 밀가루 반죽에 타마리 소스에 주키니, 버섯,양파,칼라마타등을 볶아 토핑을 완성한 크림 피자
가격 AUD 16(약 14,000원)
고기 대신 식감을 풍성하게 해줄 호박&버섯&양파 삼총사
크림 리소토를 연상시키는 맛
크리미한 소스와 타마리에 볶아낸 채소의 환상 콜라보
채식 피자=느끼함 제로
이곳에서 직접 재배한 허브와 채소 토핑
마르게리타 피자
채소 본연의 맛을 풍부하게 느낄 수 있는 나폴리 피자로 이 가게 시그니처 메뉴
가격 AUD 16(약 14,000원)
입안 한가득 퍼지는 토마토 소스
블루베리 칵테일과 마르게리타 피자
라임&타임 칵테일
만다라& 코(mandala &co)주소
4/2558 Gold Coast Hwy, Mermaid Beach QLD 4218 오스트레일리아
영업시간 월 5pm-9pm/화-일 10am-9pm
골드코스트가 한눈에 내려다 보이는 환상적인 뷰
씨스케입 레스토랑 앤 바(Seascape Restaurant & Bar)
시푸드 플래터
랍스터, 굴, 대하, 가리비 등 총 6가지의 해산물로 구성된 플래터로 신선한 재료 공수로 인해 매일 플래터 종류들이 바뀜
가격 AUD 165(약 150,000원)
입안 가득
호주의 바다 냄새를 안겨줄 해산물 모둠
성인 손바닥만 한 특대 랍스터 크기
양념 없이 담백하게 구워낸 바다 본연의 맛이 진하게 느껴지는 랍스터
담백하면서 독특한 풍미가 있는 가리비 관자
해산물과 잘 어울리는 향긋한 레몬
호주 로컬 맥주
호주 타이거 새우 크기
탱글탱글 굴
굴 맛있게 먹는 법
1. 굴에 핫소스를 넣는다
2. 레몬을 살짝 뿌려주면 끝
호주 태즈매니아의 자연산 굴
씨스케입 레스토랑 앤 바(Seascape Restaurant & Bar)주소
4 Esplanade, Surfers Paradise QLD 4217 오스트레일리아 위치: 소울 보드웍
영업시간 11:30am-11pm
골드코스트 대로변에 위치한 맛집
best of gold coast 2017 coffe 수상
르 빈티지 앤티크 카페(Le Vintage Boutique Cafe)
이상한 나라의 앨리스를 모티브로 한 인테리어가 인상적인 곳으로 호주 매체들이 선정한 최고의 커피 맛집
플랫 화이트
에스프레소를 기본으로 미세한 입자의 마이크로 폼 스팀 밀크를 혼합하여 만든 커피
가격 AUD 3,50(약 3,100원)
라떼와 플랫화이트의 차이점
1. 라떼보다 우유 전체의 양은 적다
2. 라떼보다 에스프레소 샷이 더 많다
진한 에스프레소 향과 마이크로 폼 스팀밀크의 부드러운 조화
옥수수&주키니 프리터
구운 주키니와 옥수수, 들사리 버섯을 올리고 칠리 망고 살사 소스와 파르메산 치즈를 곁들여 먹는 음식
가격 AUD 14.90(약 13,000원)
옥수수 알갱이들이 박혀 있어 식감이 좋은 프리터
칠리 망고 살사 소스를 듬뿍 묻힌다
처음먹어보지만 익숙한 맛
주키니와 옥수수, 버섯 등
각종 채소의 건강한 맛이 풍부하게 느껴지는 프리터
느끼함을 완벽하게 잡아주는 새콤달콤한 칠리 망고 소스
햄&치즈&토마토 오믈렛
햄, 모차렐라 치즈, 토마토 토핑이 들어있는 오믈렛
가격 AUD 15.9(약 14,000원)
비주얼은 친숙한 감자전
햄&치즈&토마토 토핑이 가득한 오믈렛
햄과 치즈 토마토가 겹겹이 쌓여 있는 모습
햄과 토마토를 지글지글 볶다가
노란 달걀물 투척 후 풍성히 올리는 모짜렐라 치즈
오븐에 적당히 익혀주면 된다
탄력있는 달걀말이와 부드러운 스크램블 에그의 중간 식감
간단하지만 신선한 재료로 풍성한 맛을 선사
르 빈티지 앤티크 카페(Le Vintage Boutique Cafe)주소
1 Kurilpa St, Worongary QLD 4213 오스트레일리아
영업시간 6:30am-2pm
솔트 밑츠 치즈 서퍼스 파라다이스(Salt Meats Cheese Surfers Paradise)
얼핏보면 콘 아이스크림 같다
바삭한 아이스크림 콘과 커피의 만남
라떼
아포가토
커피가 새는 것을 방지하기 위해 초코릿 콘 4겹으로 이루어짐
고소한 라떼 시식
커피가 씁쓸하면 초코릿이 발라져 있는 콘을 먹는다
카페모카 스타일 달콤쌉쌀
두 입 먹으니 끝
아포가토
바닐라 아이스크림에 뜨거운 에스프레소를 부어 먹는 커피
가격 AUD 10(약 8,900원)
베일리스
위스키와 크림이 절묘하게 배합된 술로 단맛이 강한 것이 특징
베일리스를 부어준 후
에스프레소 샷을 넣어주면 달콤 쌉싸름한 아포가토 완성
커피를 다 먹었으면 콘 아이스크림처럼 즐기면 된다
시간이 지나도 바삭한 콘
솔트 밑츠 치즈(Salt Meats Cheese)주소
'The 4217', 10 Beach Rd, Surfers Paradise QLD 4217 오스트레일리아
영업시간 11am-10pm
립스 앤 럼프스(Ribs and Rumps Marina Mirage)
밑 챌린지(meat challenge)
1.2kg의 럼프 스테이크,1kg의 소고기 립,800g의 감자튀김 200g의 어니언링, 치즈 바게트, 그린 샐러드로 구성
이곳은 현지인들이 즐겨 찾는 스테이크&립 전문 레스토랑
meat challenge rule
20분 안에 음식을 모두 먹으면 음식값 AUD 99.95(약 89,000원) 공짜
새끼 손가락 반을 차지하는 고기 두께
시간이 지났음에도 가득 찬 육즙
한 번에 쑬 잘리는 바비큐 립
스테이크 만큼 두꺼운 비주얼
소고기 립과 아주 잘 어울리는 스윗 비비큐 글레이즈 소스
짜지 않고 간도 완벽하다
립스 앤 럼프스(Ribs and Rumps Marina Mirage)주소
Marina Mirage, 16/74 Seaworld Dr, Main Beach QLD 4217 오스트레일리아
영업시간 11:30am-10pm
카르다몸 포드(cardamom pod)
다양한 채식 요리를 맛볼 수 있는 곳으로 현지인과 관광객의 브런치를 책임지는 맛집
호주에서 만난 비주얼중 탑
핑크 플라밍고 스무디
코코넛 워터와 함께 딸기,용과,망고,구기자,바나나를 갈아 만든 음료
가격 AUD 9(약 8,000원)
치아시드 효능
비타민c,오메가3, 마그네슘 등 풍부한 영양소를 갖고 있어 피로 해소와 성인병 예방에 효과적이다
딸기 외에 용과, 망고, 구기자, 바나나가 들어가 다양한 맛을 선사
커다란 아사이볼을 주스 한잔으로 압축한 느낌
오렌지&파인애플 주스
가격 AUD 7.5(약 6,700원)
상큼함이 입안에서 터진다
파인애플에 포함된 브로멜라인 성분이 단백질 소화를 촉진
소화를 도와줄 부스터 파인애플 주스
아사이볼
아사이베리 스무디와 과일, 수제 마카다미아, 살구 그래놀라, 망고 크림 등 다양한 토핑이 들어간 스무디 볼
가격 AUD 18(약 16,000원)
시선을 강탈하는 알록달록 신선한 과일들
식감과 건강을 모두 챙겨줄 그래놀라와 수제 마카다미아
그리고 슈퍼 푸드 아사이 수무디까지
과일과 견과류를 듬뿍 넣은 슈퍼 푸드의 향연
하늘색 스피롤리나 크림
스피룰리나
지구에서 가장 오래된 해양 미세조류로 단백질, 탄수화물, 지방, 비타민, 미네랄 등 약 60가지 영양소가 골고루 함유된 슈퍼푸드
그래놀라와 마카다미아가 풍부히 들어가 한 끼 식사로도 완벽하다
카르다몸 포드(cardamom pod)주소
1/2685-2689 Gold Coast Hwy, Broadbeach QLD 4218 오스트레일리아
영업시간 평일 11:30am-9:30pm / 주말 7:30am-9:30pm
야타라 파이(yatala pies)
퀸즈랜드 지역의 랜드마크 식당으로 130년의 역사를 자랑하는 미트파이 맛집
호주 전통 음식
20여종의 다양한 미트파이를 맛볼 수 있는 곳
2가지의 미트파이와 패션프루트 음료 주문
고기로 꽉 채운 속
한 끼 식사로도 손색없는 비주얼
호주인들이 사랑하는 전통음식 미트파이
사이클론 파이와 카레 스테이크 파이
2017년 3월 호주를 강타한 사이클론 데비로 인해 가게를 포함한 지역이 모두 물에 잠김
직원과 지역 주민들이 헌신적인 복구로 3주 후 정상 영업 재개
사이클론 파이 구매 시
호주 재난 구호 단체레 AUD 1씩 기부가 됨
사이클론의 눈을 상징하는 파인애플
소고기와 베이컨, 치즈로 꽉꽉 채운 사이클론 파이
방금 만들어서 뜨끈뜨끈하다
채소없이 담백한 고기만드가 떠오른다
육즙이 터지는 사이클론 파이
파인애플의 단맛과 짭짤하고 고소한 고기의 완벽한 하모니
새콤한 토마토 케찹과 같이 먹기
카레 스테이크 파이
바삭한 페이스트리에 소고기와 카레소스가 듬뿍
묵직하게 속을 꽉 채운 카레소스와 소고기
친숙한 카레 맛에 풍성하게 들어간 소고기 토핑
야타라 파이(yatala pies)주소
48 Old Pacific Hwy, Yatala QLD 4207 오스트레일리아
영업시간 7:3am-8:30pm